CASERTA – Creare una Borsa che annualmente consente a tutte le aziende vinicole del casertano d’incontrare i loro clienti. Consentire agli imprenditori locali di allargare il loro mercato, di avere interessanti sbocchi commerciali nel mondo, sfruttarne la globalizzazione.
Sono solo alcuni degli obiettivi che l’ Agrisviluppo, azienda speciale della camera di Commercio di Caserta, in collaborazione con la delegazione provinciale della Fisar Caserta (federazione italiana sommelier albergatori e ristoratori), si è posta per la manifestazione quando ha creato la manifestazione “Terra di Lavoro…solo per i palati più esigenti”. Essa vuole esaltare e valorizzare i gusti unici dei prodotti vinicoli a cornice esemplare all’interno di un territorio com’è quella di Terra di Lavoro, costellato di borghi antichi e di contesti architettonico – urbanistici, di grande pregio.
La Borsa, strutturata su tre giorni, consente di potersi calare e godere pienamente del variegato mondo enologico casertano, è il momento topico del progetto, durante il quale gli operatori italiani ed esteri avranno la possibilità di conoscere i “creatori” del prodotto seguendo un dettagliato itinerario di degustazioni e percorsi valutandone costi e benefici.
Punto centrale del progetto è, quindi, la Borsa. Ogni anno Fisar ed Agrisviluppo si propongono di farla crescere sempre più, di far divenire questo appuntamente (presumibilmente nel emse di amrzo), una tappa fondamentale nel calendario degli scambi commerciali del settore. Grazie ad essa si avrà un importante strumento per contrastare l’annosa problematica delle crisi cicliche del prodotto casertano. Ma, ed è particolare non di secondo piano, lo sviluppo commerciale dei nostri prodotti vitivinicoli, consentirà anche la valorizzazione del territorio casertano. Punta a risvegliare quella identità connotante e distintiva della nostra terra e parallelamente attrarre in Terra di Lavoro flussi turistici provenienti da altre regioni e nazioni.
La ricerca di nuovi mercati impone di mantenere alti standard qualitativi nella produzione, ma allo stesso tempo implica una continua opera di promozione tramite attività di concertazione con gli enti preposti e di unità nella proposizione sui mercati esteri.
Alla conferenza stampa prevista per domani mattina alle ore 10, 30 presso la sala giunta della Camera di Commercio di caserta, interverranno il presidente della Camera di Comercio, dr Mario Farina, il presidente di Agrisviluppo, dr Giuseppe Falco, il presidente nazionale della Fisar, dr Vittorio Cardacci Ama, il direttore genrale di Agrisviluppo dr Cionti. La conferenza sarà moderata dal giornalista del settore Ugo Baldassarre.
