Caserta – Si è svolta questa mattina la Conferenza/presentazione di un nuovo cioccolatino Made in Caserta. L’evento ha avuto luogo presso la Sala degli specchi dell’Ente provinciale del Turismo sita alla Reggia di Caserta. Presenti la d.ssa Lucia Ranucci, commissario Ept, che con la sua solita semplicità e simpatia ha aperto i lavori di presentazione; la d.ssa Gabriella D’Ambrosio, assessore provinciale alla cultura ed al turismo; il sindaco di Casagiove dott. Elpidio Russo che ha esordito: “Non potevo non essere presente ad un tale importante evento essendo Caputo non solo un mio concittadino ma anche un caro amico. E sono contento che la sua azienda può vantare il merito di essere tra le più vecchie ed anche tra le più innovative del settore, con quest’altro prodotto che ne siamo sicuri sarà un successo”; la d.ssa Paola Paesano; dott. Luigi Bernardi delle Tre Contee, distributore della mozzarella utilizzata; lo stesso Caputo; il dott. Francesco Netti di Città della Bufala.
A presentare l’evento è stata la giornalista Laura Ferrante che ha esordito così: “Quando il mio amico Alfonso mi chiamò per farmi assaggiare il nuovo cioccolatino restai sbalordita dal sapore del prodotto. All’esterno non si vedeva che all’interno celava un vero bocconcino di mozzarella”. L’evento è stato un momento anche per confrontarsi sui temi seri dell’agronomia locale, come il problema della Terra dei Fuochi. “Eventi come questo devono essercene numerosi perché servono a far emergere le cose buone del territorio. Sono contenta che in un momento difficile come questo, ci sia ancora qualcuno che non si arrende e fa la differenza” ha detto dla d.ssa D’Ambrosio.
Sorpresi gli ospiti che hanno degustato il nuovo prodotto dolciario che il pasticciere ideatore del prodotto ha voluto offrire, anche dall’aspetto dei prodotti, dai bocconcini alla torta di cioccolata con panna con all’interno una mozzarellona. Un dessert gustosissimo e nutriente. Non solo buoni insomma ma anche belli da vedere e sono già entrati a far parte delle eccellenze campane almeno nell’immaginario collettivo. Il bociok sarà presentato all’Expò 2015 di Milano nel padiglione delle eccellenze campane.
