RECALE (Caserta) – Partita, ieri 20 luglio, la XIV edizione della tradizionale Festa della Pannocchia. La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco Nuova Recale che, per l’occasione, ha allestito vari stand dove poter degustare le pannocchie biologiche, coltivate e raccolte a km 0, ed altri caratteristici prodotti locali e piatti gustosi (come i panini con carne alla brace, accompagnati da contorni casarecci di verdure), preparati secondo le ricette tradizionali della nostra cultura culinaria.
Il tutto sarà innaffiato da pregiati vini locali e birra. Le serate saranno allietate da musica live, balli, spettacoli comici e d’intrattenimento.
Festa istituita per la valorizzazione del mais quale coltura tipica delle aziende agricole locali ed elemento fondamentale della nostra tradizione culinaria. Durante l’intera manifestazione sarà allestita una mostra di attrezzi agricoli e rurali che ormai fanno parte solo dei ricordi di una piccola parte della popolazione recalese. Questa mostra è l’occasione per far conoscere la tradizione rurale anche ai più piccoli, che possono guardare da vicino attrezzi e meccanismi antichi che venivano utilizzati dai loro nonni.
Tutte le sera ci sarà la degustazione di pannocchie e di caratteristici prodotti locali, distribuiti negli stand enogastronomici allestiti dalla Pro Loco. Le serate saranno allietate da balli e musica dal vivo, che coinvolgeranno con entusiasmo tutta la popolazione.
