CESARANO (Caserta) – “ORTO … IN BALCONE: DALLA SEMINA ALLA RACCOLTA” è l’attività didattico laboratoriale presentata con successo dagli alunni dell’Istituto Tecnico “Michelangelo Buonarroti”, indirizzo Agrario, nell’ambito della IV edizione della Mostra Mercato di Giardinaggio ospitata nell’incantevole Oasi naturalistica “San Bartolomeo Casa in campagna”, nella vallata di Cesarano, poco distante da Caiazzo, ed organizzata dai fratelli Loreto, Rosanna e Maria Marziale. L’evento, chiamato “Giardini del Volturno”, si è svolto sabato 11 e domenica 12 aprile ed era rivolto non solo ai tanti operatori del settore che hanno avuto la possibilità di consolidare la loro presenza sul mercato campano, ma anche ai tanti visitatori che hanno vissuto un’esperienza unica grazie alle attività in programma, tra cui, appunto, i laboratori per adulti e bambini realizzati dagli studenti del Buonarroti di cui è dirigente Antonia Di Pippo. Gli alunni hanno spiegato come si progetta un piccolo orto sul balcone di casa, che cosa coltivare, quali piante scegliere, come seminare e trapiantare. Attraverso il laboratorio semina – trapianto, ad esempio, i tantissimi visitatori hanno avuto la possibilità di trapiantare con le loro mani le piantine (di insalata, carota, basilico, fragole, pomodori), messe in precedenza nei semenzai, nei vasetti che hanno poi portato a casa per creare il loro orto in balcone. Gli alunni hanno anche spiegato come preparare in casa il concime per il terreno: i cosiddetti rimedi della nonna, come la posa del caffè o le bucce di banana; e come preparare un pesticida naturale con uno spicchio d’aglio ed una cipolla. Inoltre, con la strumentazione tecnica a disposizione, che hanno imparato ad usare a scuola, gli stagisti hanno analizzato il terreno per determinare l’acidità (pH) al fine di valutare le colture da trapiantare o seminare; per individuare la tessitura del terreno, la percentuale di scheletro, limo, argilla e sabbia. Attraverso il calcimetro di astis hanno determinato i carbonati del terreno per stabilire il tipo di colture adatte per i diversi tipi di terreno: il basilico necessita di terreno neutro, la lattuga di un terreno tendenzialmente acido, le fragole tra l’acido e il neutro; il rosmarino tra l’acido e il subalcalino. All’iniziativa hanno partecipato gli alunni della V A indirizo agrario (Di Caprio, Dell’Aquila, Esposito, Lombardi, Turino, Riemma, Pitocchi, Auricchio, La Peruta, D’Errico, Piombino, Uttieri, Zanchetta, Di Stasio) e della III A (Aiezza, Verde, D’Abbundo, Tartaglione, Montano, Fantarella, Picozzi, D’Apice, Pascale, Cipriano). Presenti anche studentesse del turistico che hanno accolto i tanti visitatori allo stand del Buonarroti: Tedesco, Della Corte, Mainolfi, Schisa e Sparaco della V B, Musco della III A, Civitella e Sangiovanni della II B. Per la buona riuscita dell’evento sono stati impegnati diversi docenti, tra cui Elena Perone, Anna Di Chiacchio, Ketty Rao, Gabriella Montanaro, Antonio Di Lorenzo, Di Monaco Maria Rosaria, Mauro Desiderio, Mario Russo, Silvia Del Deo, Giovanna Tavarello, Floriana Muschio e Antonietta Diglio.
