Come annunciato, Intrecci Gran Galà è stato un evento denso di emozione e convivialità ma anche di cultura del vino. La delegazione di Caserta di AIS Campania ha celebrato così la propria festa di fine anno associativo la sera di giovedì 11 giugno presso Villa Paolina a Pontelatone, splendida venue circondata dai vitigni dell’azienda vinicola Cantine Alois.
I momenti della serata sono stati scanditi dal Delegato AIS Caserta Pietro Iadicicco. Dopo l’iniziale aperitivo di benvenuto, l’evento è entrato nel vivo con la Degustazione Orizzontale di Pallagrello Bianco annata 2020 in abbinamento alla Mozzarella di Bufala Campana DOP, momento che ha costituito una vera e propria lezione sui due preziosi prodotti di Terra di Lavoro.
A seguire, la cena conviviale e poi il momento più importante ed emozionante della serata: la consegna dei diplomi ai nuovi Sommelier AIS, che hanno coronato il percorso di tre anni di studio. Il momento solenne si è concluso con altri due annunci:
Il Premio Sommelier di Servizio 2026 è stato conferito a Marianna Ricci. Inoltre, Iadicicco ha svelato fieramente che due relatrici casertane hanno ottenuto l’abilitazione a insegnare due nuove materie al livello nazionale. In particolare, Giliana Biscardi si è abilitata in Prodotti della Pesca e Maria Rosaria Grimaldi in Carni Rosse e Bianche, cacciagione.
“Quest’anno siamo rimasti molto soddisfatti dei due corsi di Aversa e di Caserta perché, oltre alla professionalità e allo studio che abbiamo potuto apprezzare da parte dei nostri corsisti, ci siamo ritrovati con delle persone davvero entusiaste, che hanno costituito un bel gruppo e che hanno mostrato la voglia di continuare il loro percorso partecipando alle tante attività dell’AIS quali il gruppo dei Sommelier di Servizio e il corso di Degustatori Ufficiali. Questo vuol dire che da parte nostra c’è stato tanto entusiasmo e che questo è stato trasmesso ai nuovi Sommelier” ha concluso Pietro Iadicicco.
