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SAN MARCO EVANGELISTA (Caserta) – Con il grande tema dell’etichettatura e della tracciabilità dei prodotti agroalimentari che si è aperta la 14esima edizione della Fiera Agricola.
Al primo convegno, che si è svolto stamane presso il polo fieristico A1Expò, hanno preso parte il Presidente del Centro Studi consumi e ambiente Indagini3 Rosario Trefiletti, il Presidente dell’ordine degli Agronomi Pasquale Francesco Galdieri e la Deputata M5S Margherita del Sesto componente della commissione Agricoltura della Camera.
Al presidente Galdieri è toccato lanciare l’allarme sulle maglie aperte nella legislazione che si occupa proprio della tutela dei consumatori nel comparto agricolo. “Il rischio più grande – ha dichiarato Galdieri – è che si possa verificare una vera e propria elusione delle normative a tutela della salute degli utenti come nel caso dell’acquisto da paesi extra europei di prodotti poi rietichettati nei confini comunitari con tutte le attestazioni del caso, possedute dalla ditta importatrice”.
Un pericolo vero e proprio su cui si è espresso anche Rosario Trefiletti. “Sono anni che conduco battaglie sulla tracciabilità ma la soluzione legislativa tarda sempre a venire o magari arriva, depotenziata e denaturata, in caso di emergenze sanitarie. Il cittadino ha il diritto di sapere esattamente da dove proviene il cibo che è in tavola. E’ una battaglia che riguarda le olive, il grano, i pomodori e decine di altri prodotti che quotidianamente usiamo nelle nostre case.
La politica – ha concluso Trefiletti – deve farsi carico di questa problematica”. E la politica, nella fattispecie, la deputata con delega all’agricoltura, Margherita Del Sesto, ha assicurato un suo diretto interessamento, oltre ad aver spiegato nel dettaglio su cosa ha lavorato e sta lavorando il governo centrale. “Siamo sempre stati sensibili alle battaglie in difesa dei consumatori e continueremo anche su questo fronte delle etichettature – ha affermato – piuttosto è complicato far comprendere in sede Europea la bontà dei nostri prodotti.
La nostra mozzarella, ad esempio, è attenzionata dall’Unione Europea che verifica il tasso di grasso dei prodotti senza considerare l’uso che se ne fa e il quantitativo effettivamente mangiato. All’inverso abbiamo registrato un aumento netto dell’export, sempre della mozzarella, e quindi sarà opportuno cambiare qualcosa non soltanto a livello nazionale ma anche, e soprattutto, a livello europeo”.
